Здраве

Полезна каша с просо в бавен котлон с мляко - Вкусни рецепти

Зърнените закуски са най-доброто начало на деня и затова предлагаме няколко рецепти, които да ви кажат как да приготвите просо каша в бавен котлон с мляко

Кашата за закуска е най-доброто начало на деня и затова предлагаме няколко рецепти, които ви казват как да приготвите просо каша в бавен котлон с мляко. Всеки знае този лозунг, но понякога е трудно да го тълкуваме на дете, което изисква вкусна храна - сандвичи или бисквити. Нека се опитаме да приготвим здравословна каша, така че никой да не може да го откаже. Просото приготвя мляко бързо и вкусно в бавен печка. Как да направите това, сега кажете.
Но преди това, малко отклонение ...

Просото приготвя мляко бързо и вкусно в бавен печка

Ползите от просо овесена каша

Просото съдържа голямо количество протеини, въглехидрати, аминокиселини. Овесена каша подобрява храносмилането, дължащо се на фибри. Безценното свойство на пшенка е способността да пречиства организма от радиоактивни частици и соли на тежки метали, които имат способността да се натрупват в тялото.

Просото съдържа много протеини и много важни минерали - магнезий, силиций, калий. Те укрепват нервната система, помагат на сърдечния мускул да работи. Ако готвите просо на водата, това ще помогне да се преборите с излишната мазнина, като я извадите от вътрешните органи. За тези, които искат да отслабнат, трябва да вземете под внимание това. Чудесно! Яжте каша и отслабнете!

По-удобно е да сварите овесена каша в бавен котлон, на печката да "избяга" или да изгори. Да, и се намесва с нея постоянно също не е много удобно. И в бавната печка всичко е просто. Трябва да изтеглите съставките за рецептата и да кликнете.

Просото съдържа много протеини и много важни микроелементи - магнезий, силиций, калий

Просо каша в бавен котлон с мляко: как да готвя?

Необходимо е да се използва мерителна чашка от мултикукер.

продукти:

  • 3 чаши мляко;
  • 2 супени лъжици. преварена вода;
  • 1 супена лъжица. просо;
  • 2 ч. Л. захар;
  • 35 g масло;
  • 0,5 ч. Л. сол.

Получаване:

Изплакнете просото с гореща вода няколко пъти, изберете чужди ядки, налейте го върху кърпа, така че стъклото да е вода. Изсипете приготвените зърнени култури в контейнер за млечни продукти, добавете мляко, вода, сол и захар. Всички съставки са добре смесени, поставете купата в устройството. Можете да приготвите чиния в режим "Ориз" или "Овесена каша" в продължение на 35 до 50 минути, в зависимост от мощността на тигана. След сигнала за края на цикъла извадете купата, смесете готовата каша, напълнете я с масло.

Можете да приготвите ястие в режим "Ориз" или "Овесена каша" от 35 до 50 минути, в зависимост от силата на тенджерата.

За да направите кашата с дебелина и разделяне, накиснете я за още 10 минути в режим на загряване с затворен капак. Важно е да не го пресушавате. Готовото ястие се поставя на плочи и се сервира горещо. За сладки зъби можете да я приготвите със сладко.

Как да изберем зърнени култури

Пшеницата не е най-популярният продукт. Ето защо, зърнените култури могат да останат на рафтовете за дълго време. Нямаме нужда от такъв продукт. Особено педантично е необходимо да изберете зърнени храни в топлия сезон. При закъснял продукт в топлината може дори да се получат насекоми.

Ако ви е грижа за здравето си, не преследвайте евтино. Такова зърно вероятно е лошо почистено и обработено. Разликата в цената с висококачествени зърнени култури е малка и можете да загубите ползите. Евтини крупи ще трябва внимателно да сортирате, премахване на отломки и чужди зърнени култури, многократно измити. Дори и чистото зърно да се изплаква с гореща вода, докато водата стане чиста.

Дори и чистото зърно да се изплаква с гореща вода, докато водата стане чиста.

Изберете в магазина зърна в пластмасова опаковка. Той ще предпази продукта от влага и мръсотия по време на транспортиране и съхранение. Най-вкусната овесена каша ще се получи от чисти жълти зърна. Купете за закуска само най-висококачественото и свежо зърно.

Исторически фон

Преди това зърнените храни бяха най-популярната храна. Те бяха приготвени в руска печка в саксия или глинен съд. За дълга история на каша домакините научиха как да го приготвят за хиляда рецепти.

Овесена каша е марка на руската кухня, върха на кулинарното съвършенство в Русия. Служи се в делнични дни и на празници. Овесена каша беше тържествено ястие на сватби, църковни и семейни тържества. Цели кашни празници организираха князе за техните отряди в древна Русия. Заедно с воините си ядяха храна от един голям котел, което означаваше равенството на цялата армия.

Просена каша, заедно със свинско месо, елда и овесена каша беше най-разпространената храна на Русия в продължение на много векове. Неправилно е да се забравят изключителните рецепти за руските зърнени храни. Те бяха варени в мляко, вода, овкусена със сол, мед, масло. Ястието придоби специален вкус поради готвенето в руска печка. Обикновено овесена каша, приготвена след печене на хляб. Чугунът се поставя в гореща фурна, която постепенно се охлажда и овесената каша "изнемогва", а не кипи, но се накисва в мляко и добавки.

Обичайната рецепта за просо се готви във вода с добавено мляко в последния етап на готвене. Вкусът на овесена каша зависи от качеството и вкуса на водата. Зърното се напоява с течност, поглъщайки нейните свойства. Следователно за овесена каша трябва да се изберат не само подправки и добавки, но и водата, върху която се приготвя. Сега това ястие се използва като гарнитура за месо или риба. Но овесената каша е самодостатъчно ястие. Може да се използва с масло, сушени плодове, сирене, извара, сладко или мед. За всеки вкус има подходяща рецепта.

Овесена каша е марка на руската кухня, върха на кулинарното съвършенство в Русия. Тя е била сервирана и в делнични дни и на празници.

Просото е полезно за диабетици, което е показано в периода на възстановяване след тежка простуда. Но въпреки голямата полза, честата консумация на овесена каша ще трябва да бъде изоставена за пациенти със съдови заболявания, страдащи от запек и пациенти с ниска киселинност.

Тиквена рецепта

Необходими продукти:

  • Половин чаша просо;
  • 250 мл мляко;
  • Вода за варене на зърнени храни и тикви;
  • 0,5 кг тиква;
  • 50 g стафиди;
  • 50 g масло;
  • Сол, захар на вкус.

За да получите добър резултат, предварително го сварете с вода. За да направите това, се налива чиста зърнена в кипяща вода и се готви за 3-4 минути на слаб огън. След това изцедете водата и я изплакнете със студена вода.

Тиквата парчета, нарязани на малки кубчета, също се вари във вода за 5-10 минути. След това пригответе готовите съставки в купа за млечни продукти, добавете мляко, сол, захар и гответе в режим каша.

Просо каша с тиква - много здравословна и вкусна закуска

Съвет! Кипене, овесена каша може да "изтича" от бавната печка. За да не се случи това, почистете рамката на купата с масло. Кипенето на мляко няма да се издигне над тази граница.

Няколко рецепти за просо каша в бавен печка без мляко

Рецепта 1.

Необходимо е да се вземе: 1 мерителна чаша просо, 2-3 чаши вода, 40 г масло (ако сте се разтопили, след това вземете една трета по-малко), сол и захар на вашия вкус.

Готвене по този ред:

  • Пригответе просо - сортирайте и измийте с гореща вода. На този етап има тайна. Защо е необходимо внимателно да сортирате и измивате зърното? Тя е покрита с филм от мазнини отгоре! Той окислява във въздуха и може да даде горчив вкус на храната при готвене. Измийте зърното, за да изчистите водата, и не забравяйте да използвате горещ поток. Прах и люспи, тъмни зърна с дефект ще бъдат отстранени заедно с водата.
  • За да се отървете от горчивина, накиснете зърното за 1-2 часа, и след измиване, се изсипва в кипяща вода.
  • Сгънете зърнените култури, солта - захарта и маслото в купа за млечни продукти и добавете вода. Ако ви харесва вискозна каша, добавете още една чаша към количеството течност, посочено в рецептата. Смесете всички компоненти, преди да ги включите.
  • Необходимо е да се избере режим на готвене, за да се свари чинията, но не е суха. Включете "Мляко овесена каша" или "Елда". Ръководството за вашия мултикурорен модел ще ви помогне да изберете правилната опция. Ще бъдат приготвени малко повече от половин час овесена каша.
  • За да създадете ефекта на потискане в руската печка, оставете кашата на нагревателя за няколко минути. След това го поставете върху плочи и добавете масло. Ако ви харесва сладък вкус, поръсете ястието с стафиди или сушени кайсии. Помнете поговорката, че няма да разваляте каша с масло. Импрегнирани с кремообразни зърна - уникален деликатес!

Помнете поговорката, че няма да разваляте каша с масло. Импрегнирани с кремообразни зърна - уникален деликатес!

Рецепта 2. С горски плодове.

Всички етапи на Рецепта 1 се наблюдават при точно повторение. Преди да започнете процеса на готвене, налейте шепа боровинки или други плодове в купата за млечни продукти. На 0,5 чаши пшеница, вземете колкото се може повече плодове.

Рецепта 3. С яхния.

Кашата от просо е добра като самостоятелно ястие със и без пълнители. Тя може да бъде приготвена сладка, солена или дори с месо. Този казашки "кондер" ще има много на вкус.

Ежедневното бързо хранене може да се приготви за половин час. Готовата яхния може да се комбинира със зеленчуци, които придават подправка и лекота на здравословно ястие.

Ще бъде необходимо:

  • 160 г пшеница;
  • Банка с висококачествено яхния;
  • Български пипер - 1 бр.
  • Червен лук и моркови - по един зеленчук;
  • Пресни или замразени зелен фасул - 150g;
  • Дезодорирано слънчогледово масло - 35г;
  • Вода - 600 ml;
  • Подправки, билки за вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Заровете зеленчуци (с изключение на сладък пипер), ги изсипете на дъното на мултикукъра. Предварително изсипваме растително масло в контейнера. В режим на пържене преминаваме над 4 минути.
  2. Сега добавете черен пипер и яхния. Всички се запържват за 6 минути.
  3. Изсипете обелените и попарените зърна на месото.
  4. Нарежете зеления фасул, сложете ги върху просото в купата с мюзикъла и подправете с подправки.
  5. Напълнете внимателно водата, затворете капака и включете режима на готвене на пилаф за 45 минути.
Кашата от просо е добра като самостоятелно ястие със и без пълнители. Тя може да бъде приготвена сладка, солена или дори с месо.

Различаването на състава на подправките в това ястие не е забранено. Сложете в него това, което обичате да използвате в месните ястия - хмел-сунели, босилек, аджика и т.н.

Рецепта 4. С месо.

Пълно сърдечно месо в бавен котлон се приготвя по-бързо, отколкото на печката. Месото и булгурите се приготвят едновременно.

продукти:

  • 300 г житни растения;
  • Лук и моркови - 100 г;
  • подправки;
  • Месото на месото - 0,5 кг;
  • Щипка джера, добра китка от пресен копър.

Последователност на готвене:

  1. Измийте месото и го нарежете на малки кубчета. Пригответе зърнените култури - сортирайте, измийте, налейте гореща вода.
  2. Разпръскваме кубчетата месо на дъното на купата на бавното печене и включваме режима на печене. Запържете месото за 20-30 минути.
  3. Зеленчуците фино нарязват, добавят се към месото и продължават да се пържат още 5 минути.
  4. Това е ред на зърнени култури. Изсипете го в купа над зеленчуци и месо, добавете подправки, добавете вода. Включете устройството в режим "Пилаф" и гответе каша за 1 час.
  5. Малко преди края на цикъла, добавете нарязания копър в съда.

За тази рецепта е подходящо агнешко, свинско. За любителите на диетата може да предложи пиле. Чесънът и босилекът се комбинират с всяко месо, прибавят се заедно с копър.

Рецепта 5. С извара.

За такъв пикантен мак се нуждаят мастни извара от пълномаслено мляко. Продуктът трябва да е свеж!

Добавете плодове и плодове към овесена каша

Съставни елементи:

  • 200 g маса на извара;
  • 160 г житни растения;
  • 40 g масло;
  • Вода - 500 мл;
  • Сол и захар на вкус.

Получаване:

Приготвен, както е описано по-горе, се изсипва в кипяща вода на печката и се вари малко. След това изцедете водата и сложете просото в купата на мултикукъра.
Добавете извара, захар, сол, добавете вода и варете в режим "Мляко каша".

Характеристики за готвене

Преди изобретяването на мултиварок, просото овесена каша се приготвя в две стъпки. Първо сварете зърнените храни във водата на печката. После наляха мляко върху него и го сложиха на бавен огън във фурната, за да се овладеят. Сега всичко може да се комбинира в един цикъл на готвене.

Пшеницата е подходяща като детска храна.

Всеки модел мулти-фурна има свой собствен режим на готвене. Най-подходящ за ронливи странични ястия от просо режими "Пилаф" и "Крупа". Ако готвите лепкава каша, изберете режим "Млечна супа" или "Овесена каша". Вижте инструкциите за вашия модел.

Пропорционални стандарти за последователността на съдовете

Просото се сварява бързо, зърната се пръскат и се обръщат навън. За правилния резултат запомнете коя норма на течност и зърнени култури съответства на даден режим:

За месо и риба ястия изисква ронлива каша. За нея вземете 2 чаши вода за всяка чаша зърнени храни:

  • За "намазка" - 4 чаши вода за 1 чаша просо;
  • За разтопена каша на детето трябва да вземете съотношение 1: 6 зърнени храни и вода.

Пшеницата върви добре с ориз, елда. Вкусът ще бъде необичаен. Такива вариации са в традицията да се приготвят руските зърнени храни.

Гледайте видеоклипа: How to Stay Out of Debt: Warren Buffett - Financial Future of American Youth 1999 (Юли 2019).